Les galettes arméniennes

Ingrédients:

3 à 4 oeufs- 1 verre de sucre -200 gr de beurre- 1 verre de fromage frais- 1/2 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé

Recette:

Mélanger les jaunes d'oeufs, le beurre,le sucre vanillé, le fromage frais, un demi verre de sucre, la levure et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faire de petites boules, tremper le dessus dans les blancs d'oeufs puis dans le reste de sucre.

Cuire à four chaud (180°) jusqu'à ce que les galettes soient gonflées et craquelées sur le dessus.

Savourer

Merci à Elen et sa maman pour cette recette!!!

Comments

[amandine]

Miam miam... elles étaient délicieuses!